Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

hạnh Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ Che trời nước sinh to dua tự làm sữa chua tại nhà Mát dịu canh nghêu rau muống cha dum banh ran Ngọt giòn rau dớn Bình Định Må³ ç bún chả bò sả nướng món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt lẠm thach ca phe sườn nướng công thức cà tím sốt me địa chỉ ăn vặt Su cach lam nem bắp dau hu om nam nuong thịt gà sốt cà trai coc Oreo nem chua Hà Ly Ăn toi đạu lam ca ri cổ truyền Thit kho tau sởi bánh su Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made Sổ tay thạch sữa tươi bầu hấp cá lóc smoothie dứa và nho Ca cơm cam vat gốc suong xao chua ngot Bò cuốn Sangria bo cuon kim cham sườn non heo nướng kho cÃƒÆ Cách làm bắp cải bánh dâu toàn tập nướng gà với sữa chua mứt the so diep chien sot chanh tôm xiên nướng mẹo làm thịt xá xíu lẩu cá quả chậm lớn Nấm Mario cho hộp cơm Bento sinh động xoi xeo gio lua ngon hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm sot ca chua tu lam Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon canh cua tom rim Món hấp yêu thích nau cari Cà rốt cach lam mut cam an sang duoi heo GẠo huong dan lam tom kho tau miến chay bot no Tips Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm Trung ga Banh Bong lan cánh gà nướng kiểu mới Khế C cọ à Thói quen trong chế biến thịt gây hại đâ u phu trai bo chien đón tết Com trua Phan sup Vịt om bia Tết nguyên đán canh ca ngon bánh mì sandwich canh ca ro ngon bánh bột lọc ngon cầm mắm tôm bún đậu thạch rau câu Taro Rau câu trái cây gà sốt chua ngọt miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng trứng hấp tôm nấm cuoi tuan ca tim om thit gỏi cóc cách làm nộm mướp đắng Banh đau xanh Vịt nướng nước tương ga rang muoi Salad tron khau cach lam mon xuc xich đậu phụ chưng tương Làm nộm cnah canh kho qua nhoi thit gio hoa ngu sac thịt xào gỏi lưỡi heo ngó sen Bánh Canh Xoi gác thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon lam banh chocolate M ª